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Mount Nelson Sauvignon Blanc

15,00 €
Disponibile e in pronta consegna
Anno: 2021
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Primi di pesce, Secondi di pesce
Gradazione: 12,50%Vol.
Aroma: Al naso è motlo intenso ma non pungente, con note di lime e pompelmo e un accenno di ortiche.
Gusto: La texture è minerale con una finitura fine e persistente.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vino Vino Bianco
Produttore Mount Nelson
Regione New Zealand
Formato (Litri) 0.75
Vinificazione La fermentazione avviene in tini di acciaio inox e richiede da 10 a 14 giorni. Per preservare l’aroma fruttato e la vivace punta di acidità, il vino non svolge la fermentazione malolattica al fine di preservare gli aromi fruttati e l'acidità.
Descrizione produttore

Mount Nelson è il compimento della passione di Lodovico Antinori per il Sauvignon Blanc. Dopo anni di ricerche, Lodovico ha finalmente individuato il terroir più idoneo alla produzione di questa varietà nell’area di Marlborough in Nuova Zelanda. Insieme all'enologo Helena Lindberg, è stata selezionata la vigna in grado di produrre uve per il vino che da sempre Lodovico aveva in mente: il Mount Nelson. Il risultato è un notevole Sauvignon Blanc che racchiude con eleganza sia le note e i sapori del Nuovo Mondo che la mineralità e la struttura che rimandano elle produzioni più tradizionali del Vecchio Continente.