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SPUMANTE BRUT ROSÉ Metodo Classico 2018

21,00 €
Disponibile e in pronta consegna
Anno: 2018
Gradazione: 11,5%
Colore: rosa corallo tenute con un perlage fine e persistente e una spuma piacevolmente vivace.
Gusto: Al palato mostra note di frutti gialli accompagnati da una piacevole freschezza e sapidità.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vino Vino Spumante
Produttore Castello di Cacchiano
Regione Toscana
Formato (Litri) 0.75
Denominazione Vino Spumante Rosè Metodo Classico
Uvaggio Sangiovese
Vinificazione

I grappoli di Sangiovese raccolti manualmente in piccole
casse, sono stati direttamente sottoposti a una soffice pressatura.
Il mosto fiore, ottenuto dalla prima spremitura, ha affrontato
la prima fermentazione alcolica a temperatura controllata.
Nell’estate dell’anno successivo il vino ha iniziato il processo
di seconda fermentazione in bottiglia rimanendo a contatto
con i lieviti per un lungo periodo.

Profumo Al naso esprime sensazioni ematiche e jodate con richiami floreali tipici del vitigno
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