Seguinot Bordet
Seguinot Bordet
La Compagnia del Vino distribuisce su territorio nazionale i vini di Seguinot Bordet, fondata nel 1560 è una realtà storica tra le più antiche dello Chablis. Da sempre di proprietà della Famiglia, oggi è guidata da Jean-François Bordet.
È una realtà storica tra le più antiche dello Chablis. Da sempre di proprietà della Famiglia, oggi è guidata da Jean-François Bordet.
Domaine Séguinot Bordet fondata nel 1560 è una realtà storica tra le più antiche dello Chablis. Da sempre di proprietà della Famiglia, oggi è guidata da Jean-François Bordet, succeduto al nonno Roger Séguinot. L’azienda è all’avanguardia e perfettamente integrata nel grazioso villaggio di Maligny ma il vero punto di forza è il vigneto: 16 ettari sulla riva destra del Sereine – quella di maggior prestigio - con gran parte delle viti che hanno oltre 100 anni. L’esposizione è a sud-est ed è il suolo, ricco di geologia kimmeridgiana, a conferire ai vini l’inimitabile carattere iodato, minerale e di pietra focaia tipico dei grandi Chablis. In cantina la vinificazione è a freddo e prevede l’utilizzo di serbatoi climatizzati orizzontali per massimizzare il contatto con le fecce per aggiungere complessità. Séguinot Bordet produce le quattro AOC dello Chablis con il vertice della piramide qualitativa raggiunto dai Grand Cru Les Preuses e Vaudesir considerato quest’ultimo tra i migliori Climat dell’intera denominazione.
Seguinot Bordet
La Compagnia del Vino distribuisce su territorio nazionale i vini di Seguinot Bordet, fondata nel 1560 è una realtà storica tra le più antiche dello Chablis. Da sempre di proprietà della Famiglia, oggi è guidata da Jean-François Bordet.
È una realtà storica tra le più antiche dello Chablis. Da sempre di proprietà della Famiglia, oggi è guidata da Jean-François Bordet.
Domaine Séguinot Bordet fondata nel 1560 è una realtà storica tra le più antiche dello Chablis. Da sempre di proprietà della Famiglia, oggi è guidata da Jean-François Bordet, succeduto al nonno Roger Séguinot. L’azienda è all’avanguardia e perfettamente integrata nel grazioso villaggio di Maligny ma il vero punto di forza è il vigneto: 16 ettari sulla riva destra del Sereine – quella di maggior prestigio - con gran parte delle viti che hanno oltre 100 anni. L’esposizione è a sud-est ed è il suolo, ricco di geologia kimmeridgiana, a conferire ai vini l’inimitabile carattere iodato, minerale e di pietra focaia tipico dei grandi Chablis. In cantina la vinificazione è a freddo e prevede l’utilizzo di serbatoi climatizzati orizzontali per massimizzare il contatto con le fecce per aggiungere complessità. Séguinot Bordet produce le quattro AOC dello Chablis con il vertice della piramide qualitativa raggiunto dai Grand Cru Les Preuses e Vaudesir considerato quest’ultimo tra i migliori Climat dell’intera denominazione.
