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Chianti Classico Docg 2020 uscita Maggio 2022

12,00 €
Disponibile e in pronta consegna
Anno: 2020
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Zuppe, Carne rossa grigliata
Gradazione: 14,00%Vol.
Colore: Colore rosso rubino violaceo e intenso.
Aroma: Profumo fine, molto intenso e fruttato, con lievi note di rovere.
Gusto: Gusto morbido, ampio, largo con tannino dolce a media densità in grande equilibrio all’acidità. Retrogusto fruttato, speziato, dolce e persistente.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vino Vino Rosso
Produttore Villa San Andrea
Regione Toscana
Formato (Litri) 0.75
Uvaggio Sangiovese 95%, Merlot 5%
Temperatura di servizio 16°C
Vinificazione Le uve, raccolte esclusivamente a mano al giusto grado di maturazione, sono avviate alla cantina di vinificazione dove la fermentazione è condotta a temperatura controllata di 26-28°C, con lunga permanenza sulle bucce, conservando profumi, ottenendo colore e struttura. Il vino è posto a invecchiare in botti di rovere francese da 35 ettolitri l’una per un periodo di almeno 12 mesi, fase di lavorazione che porta a un miglioramento di tutte le sue caratteristiche organolettiche. Infine il vino viene affinato in bottiglia per 6 mesi.