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Sauvignon Dolomiti Igt 2021

16,00 €
Disponibile e in pronta consegna
Anno: 2021
Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Primi di pesce, Secondi di carne bianca
Gradazione: 13%Vol.
Colore: Il colore é vivace, giallo chiaro, con lievi riflessi verdognoli.
Aroma: Al naso emergono aromi di uva spina e ribes nero con un lieve sentore di sambuca e un leggero tocco di ortica e pietra focaia.
Gusto: Al palato è vivace, ha carattere fresco con una fine e rinfrescante acidità ben equilibrata. Gli aromi fruttati e floreali emergono anche in bocca, svelando il vero carattere di questo vino.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vino Vino Bianco
Produttore Konrad Oberhofer
Regione Alto Adige
Formato (Litri) 0.75
Uvaggio Sauvignon
Vinificazione Le uve vengono pigiate leggermente, le bucce rimangono a contatto con il mosto circa 8 ore prima della pressatura. Il mosto viene poi separato dai residui attraverso precipitazione naturale e quindi lasciato fermentare a temperatura controllata.