Sauvignon Dolomiti Igt 2022
16,50 €
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Anno:
2022
Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Primi di pesce, Secondi di carne bianca
Gradazione: 13%Vol.
Colore: Il colore é vivace, giallo chiaro, con lievi riflessi verdognoli.
Aroma: Al naso emergono aromi di uva spina e ribes nero con un lieve sentore di sambuca e un leggero tocco di ortica e pietra focaia.
Gusto: Al palato è vivace, ha carattere fresco con una fine e rinfrescante acidità ben equilibrata. Gli aromi fruttati e floreali emergono anche in bocca, svelando il vero carattere di questo vino.
Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Primi di pesce, Secondi di carne bianca
Gradazione: 13%Vol.
Colore: Il colore é vivace, giallo chiaro, con lievi riflessi verdognoli.
Aroma: Al naso emergono aromi di uva spina e ribes nero con un lieve sentore di sambuca e un leggero tocco di ortica e pietra focaia.
Gusto: Al palato è vivace, ha carattere fresco con una fine e rinfrescante acidità ben equilibrata. Gli aromi fruttati e floreali emergono anche in bocca, svelando il vero carattere di questo vino.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Bianco |
|---|---|
| Produttore | Konrad Oberhofer |
| Regione | Alto Adige |
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Uvaggio | Sauvignon |
| Vinificazione | Le uve vengono pigiate leggermente, le bucce rimangono a contatto con il mosto circa 8 ore prima della pressatura. Il mosto viene poi separato dai residui attraverso precipitazione naturale e quindi lasciato fermentare a temperatura controllata. |
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