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Ombrone Sant'Antimo Doc 2017

39,00 €
Disponibile e in pronta consegna
Anno: 2017
Abbinamenti: Secondi di carne rossa
Gradazione: 14,50%Vol.
Colore: Rosso rubino intenso.
Aroma: Al naso inebria con note quasi aggressive, seducenti, di piccoli frutti di bosco dolcissimi, maturi, ben integrati con la nota di tabacco che arriva sul finale.
Gusto: In bocca è imponente, sensuale, generoso.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vino Vino Rosso
Produttore Cupano
Regione Toscana
Formato (Litri) 0.75
Uvaggio Cabernet Sauvignon e Merlot
Vinificazione Macerazione fredda, lieviti naturali, no filtrazione.
Descrizione produttore

La grande sorpresa arriva ad ogni nuova annata con l’Ombrone, S.Antimo DOC. Nato inizialmente con una predominante di Sangiovese, nelle ultime annate questa varietà ha lasciato sempre più spazio a Merlot e Cabernet che oggi ne costituiscono la totalità dell’uvaggio. Non dimenticando che a lavorarle è una “mano francese”, quella di Lionel Cousin, l’impressione che si ha degustando è proprio quella di essere in presenza di un outsider, un vino esplicito, di altissimo spessore, un tosco-bordolese che racconta il Terroir Cupano con un accento d’oltralpe che lo rende inconfondibile.