BOURGOGNE BLANC 2024
Abbinamenti: Formaggi erborinati, Pollame, Secondi di pesce, Crudità di pesce
Colore: Si presenta con un colore giallo pallido, con riflessi verdi nelle annate più recenti
Gusto: Al palato è caratterizzato da una piacevole acidità che mette in risalto l’anima del vino
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Bianco |
|---|---|
| Produttore | Levert Frères |
| Regione | Francia |
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Denominazione | Appellation Régional |
| Uvaggio | Chardonnay |
| Temperatura di servizio | 12–14 °C |
| Profumo | Al naso si percepiscono frutti freschi con un tocco minerale |
| Come abbinarlo | Il vino può essere servito come aperitivo e si abbina a pesce freddo o caldo, pollame in salsa bianca e formaggi erborinati. |
Nel cuore della Borgogna, nella storica area della Côte Chalonnaise nel comune di Mercurey, Levert Frères rappresenta una delle più antiche realtà vitivinicole della regione. Fondata nel 1595, la maison incarna oltre quattro secoli di storia oggi reinterpretata con spirito moderno all’interno della Compagnie Vinicole de Bourgogne, sotto la guida della famiglia Picard.
Inserita in un patrimonio viticolo di circa 9 ettari a Mercurey, e sotto la direzione di Gabriel Picard, Levert Frères mantiene una dimensione contenuta che consente ancora un approccio artigianale.
Dai vitigni classici della Borgogna – Pinot Noir e Chardonnay – nascono due diverse espressioni di Crémant: Blanc de Blancs e Blanc de Noir. Entrambi immediati e schietti.