EXTRA DRY Prosecco DOC
10,00 €
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Anno: NV
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce, Secondi di pesce, Frittura di pesce
Gradazione: 11,00%Vol.
Colore: Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Aroma: Al naso presenta sentori di mela acerba e limone.
Gusto: Al gusto ha una buona nota acida, al palato risulta gradevole e armonico.
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce, Secondi di pesce, Frittura di pesce
Gradazione: 11,00%Vol.
Colore: Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Aroma: Al naso presenta sentori di mela acerba e limone.
Gusto: Al gusto ha una buona nota acida, al palato risulta gradevole e armonico.
Scheda prodotto
Tipologia vino | Prosecco |
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Produttore | Col de’ Salici |
Regione | Veneto |
Formato (Litri) | 0.75 |
Temperatura di servizio | 6-8°C |
Conservazione | In luogo fresco e lontano da fonti di calore. |
Vinificazione | Dopo la pressatura soffice le uve sono sottoposte alla classica vinificazione in bianco con fermentazione primaria del mosto in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo il taglio avviene la presa di spuma a bassa temperatura in autoclavi fino al raggiungimento della pressione di 5 bar; l’imbottigliamento è isobarico con basse dosi di SO2. |
Descrizione produttore
Un vino essenziale, asciutto, leggero e di grande freschezza.
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