Funtanì - Barbera d'Alba Superiore DOC 2021
45,00 €
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Anno:
2024
Colore: Colore rubino brillante, molto concentrato ed intenso, tendente al rosso scuro.
Gusto: Gusto pieno e avvolgente con tannino morbido e vellutato.
Colore: Colore rubino brillante, molto concentrato ed intenso, tendente al rosso scuro.
Gusto: Gusto pieno e avvolgente con tannino morbido e vellutato.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Produttore | Cordero di Montezemolo |
| Regione | Piemonte |
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Denominazione | Barbera d’Alba Superiore DOC |
| Uvaggio | Barbera |
| Conservazione | Vino longevo. Già apprezzabile nei primi anni ma con potenzialità di invecchiamento di una ventina di anni e anche più. |
| Vinificazione | Raccolta a mano. Pigiatura e diraspatura immediata, fermentazione e macerazione in vasche di acciaio inox e cemento per circa 15 giorni a temperatura di 25/28°C. |
| Profumo | Profumi di frutta nera molto matura come prugna e mora, con tabacco, fave di cacao, violetta e spezie dolci. |
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