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Classic Pinot Blanc Hugel Aoc Alsace 2019

17,00 €
Disponibile e in pronta consegna
Anno: 2019
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Formaggi stagionati, Primi di pesce
Gradazione: 13,50%Vol.
Aroma: Al naso è fruttato, elegantemente profumato e primaverile.
Gusto: Al palato è un vino secco con un attacco gioioso e armonico. È rinfrescante e morbido; disseta con un finale pieno e sapido.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vino Vino Bianco
Produttore Famille Hugel
Regione Francia
Formato (Litri) 0.75
Temperatura di servizio 8°C
Come abbinarlo

Si abbina a pesce di mare e di acqua dolce, preferibilmente alla griglia, affumicato o marinato. Ottimo anche ad inizio pasto, con asparagi, frutti di mare, formaggio di capra o di pecora. sostiene con piacere anche una cucina di impostazione fusion.

Descrizione produttore

Sostenitore dello stile "secco" e con il Terroir protagonista, Famille Hugel ha suddiviso la produzione in più linee, diverse per occasione d'uso e ricercatezza, in grado ognuna di esprimere con toni diversi l'incredibile vocazione del territorio alsaziano.

La linea CLASSIC è ottenuta da uve direttamente coltivate dall'azienda (da vigneti di proprietà) e da uve acquistate da produttori di fiducia. Pensata e studiata per il consumo quotidiano, la linea "Classic" deve essere considerata come il primo approccio alla produzione Hugel utile a preparare il consumatore al livello successive.

Attualmente il PInot Blanc è il vitigno più coltivato in Alsazia. Delicato, sottile e ben costruito.

Annata di culto iniziata un po' in ritardo (germogliamento intorno al 10 Aprile) con un recupero sul finale a causa dal caldo prolungato in vendemmia che ha portato a finire anticipatamente la raccolta; nel complesso annata calda ma senza eccessi. I vini dolci sono i veri protagonisti per la 2018 che si preannuncia fantastica.