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Classic Riesling Aoc Alsace 2020

19,00 €
Disponibile e in pronta consegna
Anno: 2020
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Formaggi stagionati, Primi di pesce, Salumi
Gradazione: 13,00%Vol.
Colore: Una veste verde chiaro giovane con sentori dominanti di fogliame verde e tiglio, scintillante e cristallino con una bella lucentezza ed eleganti gambe filiformi.
Aroma: Un'espressione deliziosamente aromatica con tutta la freschezza giovanile del muschio, della pesca bianca, della citronella, della verbena e del pistacchio
Gusto: Al palato è un Riesling Classico, sapido e secco senza essere troppo duro, dissetante, energico e ben strutturato chiuso da un perfetto tocco di mineralità.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vino Vino Bianco
Produttore Famille Hugel
Regione Francia
Formato (Litri) 0.75
Temperatura di servizio 10°C
Come abbinarlo

Ideale con un ceviche di pesce, sgombri, aringhe marinate, frutti di mare, crostacei, carpaccio di gamberoni, capesante, salmone marinato, trota affumicata, formaggio di capra, salumi. Se guardato per altri 2 anni, sarà perfetto anche con frutti di mare gratinati, pollame, vol au vent.

Descrizione produttore

Sostenitore dello stile "secco" e con il Terroir protagonista, Famille Hugel ha suddiviso la produzione in più linee, diverse per occasione d'uso e ricercatezza, in grado ognuna di esprimere con toni diversi l'incredibile vocazione del territorio alsaziano.

La linea CLASSIC è ottenuta da uve direttamente coltivate dall'azienda (da vigneti di proprietà) e da uve acquistate da produttori di fiducia. Pensata e studiata per il consumo quotidiano, la linea "Classic" deve essere considerata come il primo approccio alla produzione Hugel utile a preparare il consumatore al livello successive.

Vino di riconscimento della Famiglia Hugel per tipologia (Riesling) e tipicità, unite ad incredibile facilità di beva. Per queste caratteristiche e per la grande diffusione è considerato il vino iconico dell'Azienda.

Annata: Dopo tre anni di rese estremamente basse, il 2016 si è rivelata un'annata generosa. A differenza della maggior parte della Francia, duramente colpita dalla grandine e dal gelo, l'Alsazia non ha riportato ingenti danni. L'estate è stata molto secca e calda e la vendemmia, asciutta e fresca ha portato le uve ad un perfetto stato sanitario per tutti i vitigni: il 2016 è la prima annata da oltre un decennio in cui Hugel non produce da uve affette da Botrite.