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Vendage Tardive Gewurtztraminer Aoc Alsace 2011

77,00 €
Disponibile e in pronta consegna
Anno: 2011
Abbinamenti: Foie gras, Formaggi stagionati
Gradazione: 12,50%Vol.
Colore: Il colore è ancora brillante e giovanissimo, giallo paglierino e limone con tanto riflessi verdognoli. Mostra la profondità e la consistenza tipiche della surmaturazione mentre numerose lacrime setose si attaccano al vetro.
Aroma: Il bouquet è seducente, da leccarsi i baffi, un Gewurztraminer splendidamente aromatico che rivela un pieno complemento di rosa, gelsomino, fiori d'acacia, mango succoso e agrumi canditi, in armonia con una dolcezza fine ed elegante.
Gusto: Al palato è una meraviglia del gusto e dei sapori strutturati su uno sfondo meravigliosamente acido, fresco, raffinato e gioioso.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vino Vino Bianco
Produttore Famille Hugel
Regione Francia
Formato (Litri) 0.75
Temperatura di servizio 8°C
Come abbinarlo

Perfetto come vino da meditazione, in abbinamento esalta al meglio foie gras, blue cheese,roquefort, stilton o crostate di frutta, ananas, mela e pera.

Descrizione produttore

Famille Hugel & Fils, produce vino in Alsazia dal 1639, 14 generazioni di viticoltori che non hanno mai smesso di dedicarsi alla ricerca e di sperimentare in vigna e in cantina, assecondando sempre la natura del terroir.

Con una tale esperienza, non è un caso che alcuni tra i vini più prestigiosi del mondo siano prodotti proprio da Hugel, stupisce invece, forse, che alcuni tra questi vini siano vini dolci.

“Vendage tardive” e “ Sélection de Grains Nobles (vini tardivi da uve affette da Botrytis) sono un vero e proprio vanto per Famille Hugel, non solo per gli altissimi risultati ottenuti ma anche perché è proprio a Jean Hugel, nel 1977, che si deve la stesura – divenuta poi legge nel 1984 - del disciplinare di produzione per le Vendemmie tardive Alsaziane.

Annata: Annata eccezionale in Alsazia e nell'Europa tutta, come nel 1990. Il 2009 ci ha emozionato, è stata la prima vendemmia per i giovani cugini Jean Frédéric e Marc André HUgel (classe 1989) e purtroppo la prima senza il nostro carissimo "Zio Johnny". Questa è stata un'annata sia ricca che generosa; le uve hanno raggiunto livelli di maturazione record ed è stato possibile produrre la gamma completa dei nostri vini tra cui, per la prima volta dal 2001, sia Riesling VT che SGN.