Pinot Nero 2023

17,00 €

Disponibile e in pronta consegna

Anno: 2023

Abbinamenti: Antipasti di carne, Formaggi stagionati, Primi di pesce, Zuppe

Gradazione: 13 %

Colore: Rosso rubino

Gusto: Elegante ed avvolgente con note caratteristiche varietali

Scheda prodotto
Tipologia vino	Vino Rosso
Produttore	Borgo dei Posseri
Regione	Alto Adige
Formato (Litri)	0.75
Denominazione	Vigneti delle Dolomiti IGT
Uvaggio	Pinot Nero
Temperatura di servizio	15° C
Vinificazione	VENDEMMIA: dopo la metà di ottobre, a mano dopo attenta cernita. VINIFICAZIONE: diraspatura, vinificazione in rosso con fermentazione e macerazione delle bucce per 2 settimane. MATURAZIONE: in acciaio e tonneaux per 6 mesi ed affinamento in bottiglia.
Profumo	Lungo vellutato e persistente con spiccate note di piccoli frutti
Come abbinarlo	Si abbina molto bene con formaggi stagionati e antipasti di salumi, primi piatti, ma anche risotti, pesce e zuppe di mare