Asili Barbaresco DOCG 2021
55,00 €
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Anno:
2021
Gradazione: 14,5% ALC
Colore: Colore brillante rosso granato con sfumature aranciate.
Gusto: Note speziate di pepe nero, liquirizia e goudron; sapore secco, caldo, morbido, rivela un gusto vellutato, ricco e persistente.
Gradazione: 14,5% ALC
Colore: Colore brillante rosso granato con sfumature aranciate.
Gusto: Note speziate di pepe nero, liquirizia e goudron; sapore secco, caldo, morbido, rivela un gusto vellutato, ricco e persistente.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Produttore | Ca' del Baio |
| Regione | Piemonte |
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Denominazione | BARBARESCO DOCG |
| Uvaggio | Nebbiolo 100% |
| Vinificazione | Le uve diraspate e pressate fermentano sulle bucce in vasche di acciaio termo-condizionate dai 5 ai 30 giorni. Il vino matura per 24 mesi in legno solo in botti grandi di rovere di Slavonia. Ulteriori 6 mesi in bottiglia. |
| Profumo | Profumo intenso, con profumi fruttati di marasche e floreali di violetta. |
Descrizione produttore
Da questo vigneto, coltivato in uno dei Cru di Langa più conosciuti al mondo, ha inizio la storia di Ca’ del Baio. In questo vino è racchiuso il frutto prezioso delle nostre vigne più vecchie: raffinato ed elegante.
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