RED LABEL Langhe Nebbiolo DOC 2024
13,00 €
Disponibile e in pronta consegna
Anno:
2024
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Salumi, Secondi di carne rossa
Colore: Colore rosso granato con sfumature rubino
Gusto: Spore secco, caldo, morbido, leggermente tannico e di grande bevibilità
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Salumi, Secondi di carne rossa
Colore: Colore rosso granato con sfumature rubino
Gusto: Spore secco, caldo, morbido, leggermente tannico e di grande bevibilità
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Produttore | Ca' del Baio |
| Regione | Piemonte |
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Denominazione | NEBBIOLO LANGHE DOC |
| Uvaggio | Nebbiolo 100% |
| Temperatura di servizio | 16°C |
| Conservazione | Già pronto per il consumo nella tarda primavera successiva alla vendemmia, rimane piacevole anche dopo diversi anni in bottiglia. Una temperatura di servizio leggermente fresca ne aumenta la piacevolezza |
| Vinificazione | Sia la breve macerazione che la fermentazione alcolica si svolgono in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Nei medesimi contenitori il vino riposa ancora per circa 4 mesi prima dell’imbottigliamento. |
| Profumo | Profumo fragrante di fiori essiccati e aroma di geranio, con lievi note fruttate che ricordano il lampone |
| Come abbinarlo | Si accompagna bene ai salumi freschi e ai formaggi poco stagionati, alla pasta al ragù all’italiana, ma anche alle carni rosse più semplici, preparate in hamburger o in carpaccio di manzo |
Descrizione produttore
Un Nebbiolo fresco, di grande bevibilità, come solo può essere il Nebbiolo ottenuto da vigneti giovani. Le uve provengono da vigneti diversi e il vino celebra una tradizione produttiva mai dimenticata.
Altri prodotti di Ca' del Baio
