Fre' Langhe DOC Riesling 2021
23,00 €
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Anno: 2021
Gradazione: 12.5%Vol.
Aroma: Profumo intenso e aromatico con note fruttate di ananas e mango e leggere sfumature di idrocarburo.
Gusto: Sapore secco, delicato, elegante, caratterizzato da un buon equilibrio acido/alcoolico.
Gradazione: 12.5%Vol.
Aroma: Profumo intenso e aromatico con note fruttate di ananas e mango e leggere sfumature di idrocarburo.
Gusto: Sapore secco, delicato, elegante, caratterizzato da un buon equilibrio acido/alcoolico.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Bianco |
|---|---|
| Produttore | Ca' del Baio |
| Regione | Piemonte |
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Denominazione | LANGHE DOC |
| Uvaggio | Riesling Renano 100% |
| Vinificazione | Alla pressatura soffice delle uve segue la fermentazione alcolica a circa 16°C in vasche di acciaio inox. Il vino non è sottoposto a malolattica e matura nella vasca per 12 mesi sui propri lieviti, con bâtonnage sulle fecce nobili, prima dell’imbottigliamento. |
Descrizione produttore
Tutta la passione della famiglia per il Riesling è racchiusa in Fré ("Fabbro" in piemontese) ultimo vino nato in casa Grasso. Coltivato nel Cru Ferrere, dove un tempo risiedeva una comunità di artigiani del ferro, è un Riesling esposto ad un clima più freddo e ventilato che comunica i caratteri più nobili delle terre di Langa.
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